Hoe hak je knoflook kruidnagel Als je je eigen knoflook hakt, plet eerst de knoflook om het makkelijker te maken!. 1 Hak de knoflook op een snijplank. Voeg het zout nodig in uw recept. Strooi het direct op de gehakte knoflook. Druk de kant van het mes in de knoflook. 2 Pel de teentjes knoflook. Laat de kruidnagels geheel of hak ze in kleinere stukken, zoals gewenst. Doe de kruidnagel in een vriezer opslagcontainer. 3 Bij gesmoord of gebraden vlees: peperbolletjes + jeneverbessen + kruidnagel + vers geraspte nootmuskaat + knoflook. • Bij kip, kalkoen en ander gevogelte. 4 Snijplank. Knoflook. knoflook pellen ontvellen persen snijden hakken fijnhakken fijnsnijden bereiden recept professioneel. 1. Vliesje verwijderen. Het vliesje van de knoflookteen kun je gemakkelijk en snel verwijderen door het teentje te pletten. Leg een enkel knoflookteentje op de snijplank en pak je koksmes. 5 Hak de knoflook op een snijplank. Voeg het zout nodig in uw recept. Strooi het direct op de gehakte knoflook. Druk de kant van het mes in de knoflook. Met je hand op het mes, drukt u op de zout in de knoflook tot de knoflook en zout gelijkmatig worden verdeeld. Selecteer een koekenpan met een zware bodem voor gelijkmatige warmteverdeling zorgen. 6 Bak spekjes uit in olie en haal uit pan., 4. Bak vlees in olie tot goudbruin van kleur en doen vlees erna in een stoofpan., 5. Fruit nu op zacht vuur de uien en knoflook tot glazig., 6. Voeg de voeg de peperkorrels, laurier, kruidnagels, tijm, runderbouillon, azijn of Worcestersaus en spek erbij en breng aan kook., 7. 7 Hoe knoflook te kweken in water Spruit een knoflooktjes. Plaats de gekiemde kruidnagel in een duidelijke container. Vul een container met water. Plaats de container op een zonnige vensterbank. Vul het water periodiek aan. Oogst knoflookgroenten na een week. Hak je knoflookgroenten en voeg toe aan je favoriete gerecht. 8 De eerste en meest voorkomende is om kruidnagels uit een bestaande bol te verwijderen en ze afzonderlijk te planten. Dit kan met bollen uit het biologische gedeelte van de supermarkt of van bollen gekocht bij een kwekerij. Deze methode is succesvol bij zowel softneck- als halsstarrige-types. 9 Waaruit bestaat knoflook? De werkzame bestanddelen van knoflook zijn alïine, saponinen, vitaminen en seleen. Alliciine en saponine hebben een antibacteriële en schimmelwerende werking. Het spoorelement selenium of seleen werkt als antioxidant en beschermt rode bloedlichaampjes en cellen tegen beschadiging. Het is daarnaast belangrijk voor een. champignons met uien en knoflook 10 hapjes met champignons 12